パン日記

おはようございます☘️
食べカフェpuｰaｰpuの早倉です🦁

前回のフランスパンに引き続き
蒲生四丁目駅の近くのパン屋さんで、
今回はバタールを購入😆✨

バタールはフランスパンとほぼ同じですが
太くて短く、ずんぐりむっくりして
チャーミングです🤭❤️

皮のパリパリ香ばしい部分より
中のふんわり感が楽しめるのが特徴ですね🎶

昨日は薄めにスライスしたバタールに
ウインナーとチーズを挟んで😏✨

個人的にウインナーを焼く際は
フライパンに少し水を入れて
半身浴のように茹で、
水気がなくなると少しだけ油を入れて
パリッと焼くのが好みです😊❤️

茹で➡️焼きにすることで
じっくり熱が入って、
皮が割れにくくなるのです😎

以上今回の早倉パン日記でした🤭笑